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香蕉意式奶冻

香蕉意式奶冻
5.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 11小时 45 分钟
6 人份
马上体验

食材

香蕉奶冻
  • 香蕉 去皮切块
    125 克
  • 糖
    30 克
  • 牛奶
    200 克
  • 吉利丁片 冷水泡软沥干
    1 片
香蕉奶油
  • 香蕉 去皮切块
    80 克
  • 柠檬皮屑
    1 茶匙
  • 稀奶油
    90 克
  • 细砂糖
    5 克
白巧克力慕斯
  • 牛奶
    125 克
  • 稀奶油
    200 克
  • 蛋黄
    2 颗
  • 糖
    40 克
  • 白巧克力 切块
    145 克
  • 吉利丁片 冷水泡软沥干
    2 片
  • 马斯卡彭乳酪(mascarpone)
    145 克
组合
  • 巧克力曲奇饼干 切条状，适量
  • 食用花 装饰用
  • 草莓果酱 装饰用

难易度

高级

营养价值 每 1 人份

钠 190.7 mg
蛋白质 12.1 g
热量 3310.3 kJ / 790.8 kcal
脂肪 63.7 g
膳食纤维 0.4 g
饱和脂肪 26.4 g
碳水化合物 42.2 g

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